Montevertine,

Le Pergole Torte 2006

Bottiglia 750 ml

Montevertine non è solo una cantina, ma un luogo simbolo dell’essenza più autentica del Sangiovese. Situata tra le colline di Radda in Chianti, nel cuore del Chianti Classico, questa tenuta nasce nel 1967 quando Sergio Manetti, imprenditore siderurgico con una passione sconfinata per il vino, acquista la proprietà con l’intento di produrre vino per sé e i suoi amici. Ben presto, il successo delle prime bottiglie lo spinge a dedicarsi interamente alla viticoltura, dando vita a una delle più celebri interpretazioni del Sangiovese. I vigneti si trovano a oltre 400 metri di altitudine, su suoli ricchi di galestro e alberese, che conferiscono ai vini struttura, freschezza e longevità. Montevertine è celebre per il suo Pergole Torte, uno dei primi grandi Supertuscan a base di Sangiovese in purezza, nato come una dichiarazione d’indipendenza dalle regole del Chianti Classico. La filosofia aziendale è improntata sulla purezza assoluta del vitigno, con fermentazioni spontanee, affinamenti in botti grandi di rovere di Slavonia e un rispetto totale della tradizione. Ogni bottiglia è un viaggio nell’anima più profonda della Toscana, un’espressione di eleganza, tradizione e carattere senza compromessi.