Montevertine,

Le Pergole Torte 2018

Mathusalem 6000 ml

Le Pergole Torte 2018 di Montevertine è un vino rosso toscano di grande eleganza e equilibrio, prodotto esclusivamente con uve Sangiovese provenienti dai vigneti più antichi della tenuta situata nella zona di Radda in Chianti. Il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e un bouquet aromatico complesso, caratterizzato da sentori intensi di frutta rossa, come amarena e lampone, accompagnati da delicati profumi floreali di viola e note speziate di vaniglia e spezie dolci, frutto dell'affinamento in barrique di rovere Allier e botti di rovere di Slavonia. Al palato si rivela asciutto, con tannini morbidi e una struttura vibrante e persistente, che esprime un nerbo saldo e una stoffa calda, tipica delle annate di buona maturazione come il 2018. La temperatura di servizio consigliata è tra i 16 e i 18 gradi Celsius, ideale per accompagnare piatti di carne rossa e formaggi stagionati.