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Le Pergole Torte 1997 di Montevertine è un vino rosso toscano di grande carattere, prodotto esclusivamente da uve Sangiovese. Questo millesimo si presenta con un colore rubino tendente al granato, segno della sua evoluzione in bottiglia. Al naso offre un bouquet complesso con note di frutti rossi vivaci, ciliegia e lampone, accompagnate da sfumature di sottobosco autunnale, spezie delicate e un tocco di legno ben integrato dovuto all'affinamento in barrique. Al palato è fresco e armonico, con tannini setosi e una buona acidità che conferiscono equilibrio e longevità. Montevertine, noto per il suo approccio tradizionale all'enologia, valorizza il Sangiovese coltivato in vigneti storici nella zona del Chianti, esprimendo così il terroir unico della Toscana in un vino raffinato e ben strutturato, capace di evolvere positivamente anche dopo decenni.
Loc. Montevertine,
53017 Radda in Chianti (SI)