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Il Maso Martis Trentodoc Riserva Dosaggio Zero 2020 è uno spumante Metodo Classico di grande eleganza e complessità, prodotto in Trentino con uve 70% Pinot Nero e 30% Chardonnay. L'annata 2020 ha dato vita a un vino caratterizzato da profumi intensi di lievito, mandorla, nocciola, con lievi note floreali e fruttate di frutta a polpa gialla e lime. Al palato si presenta secco, con un'acidità e sapidità equilibrate, effervescenza vivace e un finale lungo e armonioso con ritorni agrumati. Il colore è brillante con un perlage fine e persistente. Il Pinot Nero fermenta in acciaio, mentre lo Chardonnay in barrique per circa 8 mesi, con un affinamento sui lieviti di almeno 36 mesi, che conferisce struttura e complessità al vino. Prodotto dall'azienda Maso Martis, rappresenta un esempio raffinato della spumantistica trentina biologica.