Maso Martis,Trentodoc Blanc de Blancs Brut nature 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2021
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Trento DOC
Abbinamenti
Aperitivo, antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi freschi e cremosi
Alcool
12.5%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Maso Martis, Trentodoc Blanc de Blancs Brut Nature 2021, è un raffinato spumante prodotto con 100% uva Chardonnay. Questo vino è frutto di un'accurata selezione e di un processo di vinificazione che prevede un affinamento di 18-21 mesi sui lieviti. Presenta un corpo leggero, con un profilo aromático fresco e floreale, perfetto per accompagnare piatti delicati come pesce al vapore o antipasti a base di formaggi freschi. La sua dolcezza è quasi assente, rendendolo un vino secco e fresco, ideale come aperitivo o per accompagnare primi piatti leggeri.
Produttore
Maso Martis
Maso Martis è una delle realtà più prestigiose della spumantistica trentina, un nome che incarna eccellenza, artigianalità e il profondo legame con il territorio. Fondata nel 1990 da Antonio e Roberta Stelzer, la cantina si trova a Martignano, sulle colline di Trento, a 450 metri di altitudine, un terroir perfetto per la produzione di Trentodoc. Qui, tra suoli calcarei e un microclima fresco e ventilato, nascono spumanti metodo classico di straordinaria finezza ed eleganza. La filosofia di Maso Martis è improntata alla sostenibilità e alla viticoltura biologica, certificata dal 2013, con un’attenzione costante alla biodiversità e alla vitalità del suolo. Il cuore della produzione è il Trentodoc, con interpretazioni raffinate di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier, affinati sui lieviti per lunghi periodi per sviluppare complessità e profondità aromatica. Tra le etichette più iconiche spiccano il Brut Riserva, Madame Martis (Riserva di straordinaria longevità) e il Dosaggio Zero, espressione pura del territorio e del metodo classico. Ogni bottiglia di Maso Martis è il risultato di passione, precisione e rispetto per la natura, offrendo spumanti eleganti, minerali e capaci di sfidare il tempo con grande classe.
