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Maso Martis,Trentodoc Blanc de Blancs BrutBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Trento DOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, risotto ai frutti di mare, carni bianche, formaggi cremosi
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Maso Martis Trentodoc Blanc de Blancs Brut è un elegante spumante metodo classico ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay coltivate in vigneti di montagna a 450 metri sul livello del mare, nella zona di Martignano, Trentino. Di colore giallo paglierino chiaro con perlage fine e persistente, si caratterizza per profumi intensi e delicati di lievito, mela golden e fiori di ginestra, con leggere note di piccoli frutti rossi. Al palato è fresco, sapido e ben equilibrato, con una struttura media, acidità vivace e un residuo zuccherino contenuto che conferisce una piacevole persistenza minerale, ideale per accompagnare aperitivi e piatti di mare. Questo spumante si distingue per la sua finezza e freschezza tipiche dei vini di montagna, espressione del terroir trentino e della vinificazione tradizionale metodo classico con almeno 24 mesi di affinamento sur lie.
Produttore
Maso Martis
Maso Martis è una delle realtà più prestigiose della spumantistica trentina, un nome che incarna eccellenza, artigianalità e il profondo legame con il territorio. Fondata nel 1990 da Antonio e Roberta Stelzer, la cantina si trova a Martignano, sulle colline di Trento, a 450 metri di altitudine, un terroir perfetto per la produzione di Trentodoc. Qui, tra suoli calcarei e un microclima fresco e ventilato, nascono spumanti metodo classico di straordinaria finezza ed eleganza. La filosofia di Maso Martis è improntata alla sostenibilità e alla viticoltura biologica, certificata dal 2013, con un’attenzione costante alla biodiversità e alla vitalità del suolo. Il cuore della produzione è il Trentodoc, con interpretazioni raffinate di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier, affinati sui lieviti per lunghi periodi per sviluppare complessità e profondità aromatica. Tra le etichette più iconiche spiccano il Brut Riserva, Madame Martis (Riserva di straordinaria longevità) e il Dosaggio Zero, espressione pura del territorio e del metodo classico. Ogni bottiglia di Maso Martis è il risultato di passione, precisione e rispetto per la natura, offrendo spumanti eleganti, minerali e capaci di sfidare il tempo con grande classe.
