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Maillard Père & Fils,Savigny-Les-Beaune 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2020
Temperatura di servizio
15-17°C
Denominazione
Savigny-lès-Beaune AOC
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Il Savigny-Les-Beaune 2020 di Maillard Père & Fils è un Pinot Nero in purezza proveniente dalla prestigiosa regione della Borgogna. La cantina, situata nel villaggio di Savigny-lès-Beaune, vanta una lunga tradizione nella produzione di vini di alta qualità. Le vigne sono coltivate seguendo pratiche sostenibili, rispettando il terroir unico della zona. La vinificazione tradizionale prevede una fermentazione in vasche di acciaio inox e un affinamento in botti di rovere per circa 12 mesi. Il risultato è un vino dal colore rosso rubino brillante, con aromi di frutti rossi freschi, note floreali e una leggera speziatura. Al palato, offre una struttura equilibrata, tannini morbidi e una piacevole freschezza, rendendolo perfetto in abbinamento a carni bianche e formaggi a pasta molle.
Produttore
Maillard Père & Fils
Situata nel cuore della Côte de Beaune, la cantina Maillard Père & Fils è una storica azienda familiare che da generazioni produce vini raffinati e profondamente legati al terroir della Borgogna. Fondata nel 1952 a Chorey-lès-Beaune, la tenuta è oggi gestita con passione e dedizione dalla famiglia Maillard, che ha saputo mantenere un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione. I vigneti si estendono su alcune delle denominazioni più prestigiose della regione, tra cui Chorey-lès-Beaune, Aloxe-Corton, Pommard e Corton Grand Cru, caratterizzate da suoli ricchi di argilla e calcare, ideali per l’espressione elegante e complessa del Pinot Noir e dello Chardonnay. La filosofia aziendale si basa su una gestione meticolosa delle vigne, vendemmie manuali e vinificazioni rispettose del frutto, con affinamenti in botti di rovere attentamente selezionate. Ogni bottiglia firmata Maillard Père & Fils racconta la storia di una famiglia profondamente legata alla Borgogna, capace di interpretare con maestria e autenticità la grandezza di uno dei territori vinicoli più iconici al mondo.
