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Maillard Père & Fils,Chorey-les-Beaune Blanc 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2022
Temperatura di servizio
12-14°C
Denominazione
Chorey-les-Beaune AOC
Alcool
13%
Descrizione vino
Chorey-les-Beaune Blanc 2022 di Maillard Père & Fils è uno Chardonnay elegante e immediato, proveniente dalla Côte de Beaune, in una zona più conosciuta per i rossi ma che sa offrire bianchi di sorprendente finezza. Le uve, coltivate su suoli calcareo-argillosi ben drenati, sono vinificate in acciaio e in parte in fusti di rovere, con affinamento sulle fecce fini per preservare aromi e struttura. L’annata 2022, calda ma equilibrata, dona un vino fresco e aromatico, con profumi di mela, pera, fiori bianchi e leggere note vanigliate. Il sorso è snello, piacevolmente sapido, con buona tensione acida e una chiusura agrumata e delicatamente burrosa. Chorey-les-Beaune Blanc è un bianco gastronomico e versatile, che unisce il carattere del terroir alla bevibilità di un Bourgogne accessibile e autentico.
Produttore
Maillard Père & Fils
Situata nel cuore della Côte de Beaune, la cantina Maillard Père & Fils è una storica azienda familiare che da generazioni produce vini raffinati e profondamente legati al terroir della Borgogna. Fondata nel 1952 a Chorey-lès-Beaune, la tenuta è oggi gestita con passione e dedizione dalla famiglia Maillard, che ha saputo mantenere un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione. I vigneti si estendono su alcune delle denominazioni più prestigiose della regione, tra cui Chorey-lès-Beaune, Aloxe-Corton, Pommard e Corton Grand Cru, caratterizzate da suoli ricchi di argilla e calcare, ideali per l’espressione elegante e complessa del Pinot Noir e dello Chardonnay. La filosofia aziendale si basa su una gestione meticolosa delle vigne, vendemmie manuali e vinificazioni rispettose del frutto, con affinamenti in botti di rovere attentamente selezionate. Ogni bottiglia firmata Maillard Père & Fils racconta la storia di una famiglia profondamente legata alla Borgogna, capace di interpretare con maestria e autenticità la grandezza di uno dei territori vinicoli più iconici al mondo.
