Méo-Camuzet,Corton Le Vigne au Saint Grand Cru 2018Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Anno
Temperatura di servizio
Denominazione
Alcool
Descrizione vino
Méo-Camuzet - Corton La Vigne au Saint Grand Cru 2018 è un Pinot Noir di rara eleganza, proveniente dalla Côte de Beaune, in Borgogna, prodotto dal rinomato Domaine Méo-Camuzet. Le uve provengono da una piccola parcella di circa mezzo ettaro, esposta a sud, con una pendenza marcata e suoli ricchi di ciottoli calcarei e selce fossile, che conferiscono al vino una struttura raffinata e una notevole complessità. Le viti, piantate tra il 1959 e il 1960, sono coltivate secondo pratiche biologiche, con rese basse e una maturazione lenta delle uve. La vinificazione prevede una diraspatura totale, fermentazioni spontanee e un affinamento in botti di rovere francese, con un intervento minimo per preservare l'integrità del frutto. Al naso si percepiscono note complesse di frutti rossi maturi, spezie dolci e un accenno minerale. In bocca è elegante e strutturato, con tannini setosi e una freschezza vibrante che conferisce profondità e longevità al vino. Questo vino incarna la filosofia del domaine, che, sotto la guida di Jean-Nicolas Méo e l'influenza del leggendario Henri Jayer, mira a coniugare struttura e finezza, offrendo vini di grande fascino e longevità.
