Louis Jadot,
Chevalier-Montrachet Les Demoiselles Grand Cru 2020
Bottiglia 750 ml

Name: Louis Jadot, Chevalier-Montrachet Les Demoiselles Grand Cru 2020, Bottiglia 750 ml
Brand: Louis Jadot
SKU: 50LJCMD20B

Questo Chardonnay proviene dal prestigioso Grand Cru Les Demoiselles, a Chevalier-Montrachet, nella Côte de Beaune, una delle zone più rinomate della Borgogna. Le viti, coltivate su suoli calcarei, conferiscono al vino una spiccata mineralità e una straordinaria finezza. La vinificazione prevede fermentazione in botti di rovere e un affinamento sui lieviti per 15 mesi, arricchendo il profilo aromatico e la complessità. Al naso emergono eleganti note di fiori bianchi, agrumi e un delicato sentore di burro. Al palato è elegante e armonioso, con una vivace acidità che dona freschezza, accompagnata da una texture cremosa e un finale lungo e minerale.

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2020

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Chevalier-Montrachet Grand Cru AOC

Abbinamenti

antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra

Alcool

14%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Louis Jadot

Fondata nel 1859, la Maison Louis Jadot è una delle più prestigiose case vinicole della Borgogna. Con sede a Beaune, l'azienda possiede oltre 150 ettari di vigneti situati in alcune delle più rinomate appellations della regione, tra cui Côte d'Or, Beaujolais e Mâconnais. La filosofia di Louis Jadot combina tradizione e innovazione, con un'attenzione particolare alla qualità delle uve e al rispetto del terroir. La vinificazione avviene in modo tradizionale, con fermentazioni spontanee e affinamenti in legno attentamente dosati. I vini di Louis Jadot sono apprezzati per la loro eleganza, equilibrio e capacità di esprimere le caratteristiche uniche di ogni vigneto.