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Letrari,Trentodoc Riserva Quore Brut 2017Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2017
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Trento DOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, risotto ai frutti di mare, carni bianche, formaggi cremosi
Alcool
12%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Letrari Trentodoc Riserva Quore Brut 2017 è uno spumante metodo classico di alta qualità prodotto dalla cantina Letrari, situata in Trentino. Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente. Al naso offre profumi delicati di frutta a polpa gialla, come mela e pera, accompagnati da note floreali e sentori di lievito derivanti dall'affinamento prolungato sui lieviti. Al palato si manifesta con una struttura equilibrata, freschezza vibrante, una buona sapidità e una crema morbida, con una persistente effervescenza che ne esalta la finezza. L'annata 2017 conferisce al vino un carattere fresco e verticale, ideale per la pronta beva ma con potenziale di evoluzione in cantina.
Produttore
Letrari
Letrari è un nome di riferimento per l’eccellenza vitivinicola del Trentino, sinonimo di qualità, tradizione e una straordinaria maestria nella produzione di Trentodoc, il metodo classico trentino. La storia della cantina affonda le radici negli anni ’60, quando Leonello Letrari, pioniere della spumantistica italiana, fondò l’azienda con l’obiettivo di esaltare il terroir unico della Vallagarina. Oggi, sotto la guida della figlia Lucia Letrari, la tenuta continua a produrre vini di grande carattere e raffinatezza, unendo esperienza e innovazione. I vigneti, situati tra 300 e 600 metri di altitudine, beneficiano di un microclima ideale, grazie all’influenza dell’Ora del Garda, il vento che garantisce escursioni termiche perfette per la maturazione ottimale delle uve. La cantina è celebre per il suo Trentodoc, con etichette iconiche come il Brut Riserva, Dosaggio Zero e il pluripremiato 976 Riserva del Fondatore, affinato per lunghi anni sui lieviti per ottenere complessità e profondità straordinarie. Oltre agli spumanti, Letrari produce eleganti vini fermi, esaltando varietà autoctone e internazionali come Marzemino, Teroldego, Chardonnay e Pinot Nero. Ogni bottiglia è un tributo alla passione e alla dedizione di una famiglia che ha saputo trasformare il Trentino in un territorio d’eccellenza per la spumantistica italiana.
