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Le Ragnaie,Brunello di Montalcino 2013Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese Grosso
Anno
2013
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Brunello di Montalcino 2013 di Le Ragnaie è un Sangiovese in purezza proveniente da vigneti situati tra i 500 e i 600 metri di altitudine, tra i più elevati della denominazione. La coltivazione segue pratiche biologiche certificate, con fermentazione spontanea in vasche di cemento e affinamento per 36 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia. Il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso offre profumi di ciliegia, fragola, violetta, spezie dolci e una marcata mineralità. In bocca è elegante e fresco, con tannini fini e una lunga persistenza. Un Brunello di grande finezza, espressione autentica del terroir di Montalcino.
Produttore
Le Ragnaie
Situata sulle alture di Montalcino, Le Ragnaie è una delle cantine più affascinanti della denominazione, capace di esprimere il Sangiovese in tutta la sua purezza e finezza. Fondata da Riccardo e Jennifer Campinoti, questa realtà si distingue per la sua attenzione maniacale alla viticoltura e per un rispetto assoluto del terroir. La tenuta si estende su circa 28 ettari, con vigneti situati a diverse altitudini, tra cui alcune delle parcelle più alte di Montalcino (fino a 621 metri s.l.m.), che conferiscono ai vini una freschezza e un’eleganza uniche. Il suolo, ricco di galestro e calcare, insieme all’influenza del microclima più fresco, permette di ottenere Brunello di Montalcino di straordinaria finezza e longevità. La filosofia produttiva è profondamente radicata nel rispetto della natura: le vigne sono coltivate in regime biologico, le fermentazioni avvengono spontaneamente e gli affinamenti in botti grandi di rovere di Slavonia esaltano la purezza espressiva del Sangiovese. Il risultato è una gamma di vini che combinano tradizione e precisione, offrendo Brunello dal carattere raffinato, con tannini setosi e una profondità aromatica straordinaria. Le Ragnaie è oggi considerata una delle cantine di riferimento per chi cerca un Brunello autentico, elegante e dall’incredibile capacità di evoluzione nel tempo.
