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Le Ragnaie,Brunello di Montalcino Passo del Lume Spento 2020Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2020
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Le Ragnaie, Brunello di Montalcino Passo del Lume Spento 2020 offre un vino rosso di medio corpo, caratterizzato da un profilo aromatico complesso e raffinato. Al naso si percepiscono note di frutti di bosco maturi, come more e mirtilli, accompagnate da sentori di salvia e spezie delicate. Il palato si presenta equilibrato con tannini freschi e dolci, che conferiscono una piacevole morbidezza e una struttura armoniosa. Il colore è tipico di un Brunello di Montalcino, rubino intenso con riflessi granato. Questo vino proviene da un vigneto situato a 621 metri sul livello del mare, uno dei più alti della denominazione, che conferisce freschezza e finezza al prodotto. L'affinamento avviene per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia, che dona un'elegante influenza legnosa senza sovrastare l'espressività del Sangiovese. L'annata 2020 si distingue per un equilibrio tra struttura e bevibilità, ideale per chi cerca un Brunello di carattere ma godibile anche in giovane età.
Produttore
Le Ragnaie
Situata sulle alture di Montalcino, Le Ragnaie è una delle cantine più affascinanti della denominazione, capace di esprimere il Sangiovese in tutta la sua purezza e finezza. Fondata da Riccardo e Jennifer Campinoti, questa realtà si distingue per la sua attenzione maniacale alla viticoltura e per un rispetto assoluto del terroir. La tenuta si estende su circa 28 ettari, con vigneti situati a diverse altitudini, tra cui alcune delle parcelle più alte di Montalcino (fino a 621 metri s.l.m.), che conferiscono ai vini una freschezza e un’eleganza uniche. Il suolo, ricco di galestro e calcare, insieme all’influenza del microclima più fresco, permette di ottenere Brunello di Montalcino di straordinaria finezza e longevità. La filosofia produttiva è profondamente radicata nel rispetto della natura: le vigne sono coltivate in regime biologico, le fermentazioni avvengono spontaneamente e gli affinamenti in botti grandi di rovere di Slavonia esaltano la purezza espressiva del Sangiovese. Il risultato è una gamma di vini che combinano tradizione e precisione, offrendo Brunello dal carattere raffinato, con tannini setosi e una profondità aromatica straordinaria. Le Ragnaie è oggi considerata una delle cantine di riferimento per chi cerca un Brunello autentico, elegante e dall’incredibile capacità di evoluzione nel tempo.
