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L'Anglore,Tavel 2022Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Grenache, Cinsault, Clairette
Anno
2022
Temperatura di servizio
12-14°C
Denominazione
Tavel AOC
Abbinamenti
carni bianche, pesce alla griglia, fritture leggere, salumi delicati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Il Tavel 2022 de L'Anglore è un vino rosato prodotto nel cuore della Valle del Rodano meridionale, nell'appellazione Tavel. Il Domaine de L'Anglore, guidato da Éric Pfifferling, è rinomato per la produzione di vini naturali che esprimono autenticamente il terroir. Le vigne sono coltivate secondo pratiche biologiche, senza l'uso di prodotti chimici, rispettando l'equilibrio naturale dell'ecosistema. La vinificazione avviene con fermentazioni spontanee e un minimo intervento, preservando la purezza del frutto. Al palato, il vino offre una freschezza vibrante, con note di frutti rossi croccanti e una leggera speziatura. La struttura equilibrata e la complessità aromatica rendono questo Tavel un esempio distintivo della denominazione.
Produttore
L'Anglore
L'Anglore è il nome che incarna la rivoluzione poetica e radicale del vino naturale nella Vallée du Rhône meridionale. Fondata da Eric Pfifferling all’inizio degli anni 2000 a Tavel, questa piccola azienda agricola è divenuta in breve tempo un riferimento mondiale per gli appassionati di vini autentici e senza compromessi. Ex apicoltore, Eric si è avvicinato alla viticoltura con la stessa sensibilità che riservava alle sue api: un rispetto totale per la natura e una visione olistica del rapporto tra uomo e ambiente. I vigneti di L'Anglore si estendono su suoli sabbiosi, ciottolosi e argillosi, tipici della zona di Tavel e Lirac, dove le viti antiche di Grenache, Cinsault, Carignan e Clairette beneficiano di un microclima mediterraneo con forti escursioni termiche e brezze che garantiscono un perfetto equilibrio tra maturità e freschezza. L’agricoltura è rigorosamente biologica e biodinamica, con pratiche che escludono ogni trattamento chimico, mentre in cantina si seguono vinificazioni naturali, senza solfiti aggiunti, fermentazioni spontanee e affinamenti in contenitori neutri per preservare la purezza espressiva del vino. Le bottiglie di L'Anglore sono ormai vere e proprie icone del vino naturale: delicate, eteree, vibranti, capaci di trasmettere l’anima più sincera e luminosa del terroir del Rodano, in una chiave di eleganza disarmante e autenticità assoluta. Ogni sorso è un’esperienza intima e rivoluzionaria, che sfida le convenzioni e invita alla riscoperta della verità del vino.
