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L'Anglore,Pierre Chaude 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Grenache, Cinsault, Aramon
Anno
2022
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Vin de France
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, primi piatti
Alcool
14%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Pierre Chaude 2022 di L'Anglore è un rosso biodinamico e naturale che incanta con la sua purezza mediterranea. Prodotto da Eric Pfifferling nelle colline di Lauzes, annata 2022, assembla Grenache, Cinsault e Aramon su suoli argillo-calcari. Alla vista si presenta con un rubino brillante e vivace. Al naso esplode con intensi aromi di piccoli frutti rossi come ciliegia e melagrana, accenti floreali di violetta e sfumature speziate delicate. Al palato rivela una struttura vellutata e scorrevole, equilibrata da tannini fini e una freschezza sorprendente, che evoca i Beaujolais del Sud. Note di frutta matura, spezie e un tocco etereo ne definiscono la finezza, rendendolo ideale per piatti di carne o formaggi stagionati. Un vino di grande bevibilità e carattere autentico.
Produttore
L'Anglore
81, Route des Vignobles,
30126 Tavel (FR)
L'Anglore è un'azienda vinicola francese situata nella Valle del Rodano, fondata da Éric Pfifferling, ex apicoltore. Dopo aver perso le sue api a causa di un'alluvione, Pfifferling ha deciso di rinnovare i vigneti della nonna, adottando subito metodi di coltivazione biologici e successivamente biodinamici. L'azienda è ora certificata Ecocert e si concentra sulla produzione di vini naturali, senza filtrazione, che si distinguono per la loro freschezza e la ricchezza di frutti maturi. Il legame con la natura e la tradizione locale è fondamentale per L'Anglore, che si avvale del supporto della moglie Marie e dei figli Thibaud e Joris nel gestire l'azienda.
