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L'Anglore,Tavel 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Grenache, Cinsault, Clairette
Anno
2023
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Tavel AOC
Abbinamenti
Piatti delicati come insalate fresche, carpacci di pesce, sushi, crostacei al naturale, carni bianche leggere
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
L'Anglore Tavel 2023 è un vino rosato di grande carattere proveniente dalla rinomata regione di Tavel, nel sud della Francia. Presenta un colore brillante con riflessi grenat chiari e un bouquet intenso che combina note di frutti rossi freschi come lampone e ribes con delicate sfumature speziate e un tocco floreale. Al palato mostra una bella freschezza, una texture setosa e una struttura tannica fine che conferisce profondità e complessità, bilanciata da una salinità sottile. Questo vino, prodotto da L'Anglore con uve Grenache noir, Cinsault e Clairette, si distingue per la sua eleganza e per l'affinamento di circa 10 mesi in vasche di cemento, che mantiene intatta la purezza del frutto e il carattere del terroir ricco di argilla rossa, sabbia e galets. L'annata 2023 conferisce al vino una freschezza vibrante e un potenziale di evoluzione interessante.
Produttore
L'Anglore
81, Route des Vignobles,
30126 Tavel (FR)
L'Anglore è un'azienda vinicola francese situata nella Valle del Rodano, fondata da Éric Pfifferling, ex apicoltore. Dopo aver perso le sue api a causa di un'alluvione, Pfifferling ha deciso di rinnovare i vigneti della nonna, adottando subito metodi di coltivazione biologici e successivamente biodinamici. L'azienda è ora certificata Ecocert e si concentra sulla produzione di vini naturali, senza filtrazione, che si distinguono per la loro freschezza e la ricchezza di frutti maturi. Il legame con la natura e la tradizione locale è fondamentale per L'Anglore, che si avvale del supporto della moglie Marie e dei figli Thibaud e Joris nel gestire l'azienda.
