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Jermann,Vintage Tunina 2012Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sauvignon Blanc, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia, Picolit
Anno
2012
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Abbinamenti
Piatti saporiti e speziati, crostacei in salsa, formaggi stagionati, funghi, tartufo, piatti etnici equilibrati
Alcool
13%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Vintage Tunina 2012 di Jermann è un vino bianco elegante proveniente dalla regione del Collio, noto per il suo colore paglierino brillante con riflessi dorati intensi. Al naso si presenta con profumi ampi e persistenti di miele e fiori di campo, accompagnati da note delicate di erbe aromatiche e frutta a polpa bianca. Al palato è secco, morbido, armonico e di corpo pieno, con una persistenza notevole che ne sottolinea la struttura e l'equilibrio. Questa etichetta nasce da un blend di Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla e Malvasia, uve raccolte tardivamente che conferiscono complessità e longevità al vino, tipica delle migliori annate di Jermann. Ideale per accompagnare piatti raffinati a base di tartufo, pesce al forno o carni bianche, rappresenta un esempio significativo della tradizione enologica friulana e della cura artigianale del produttore.
Produttore
Jermann
Tra le colline del Friuli Venezia Giulia, in un territorio vocato ai grandi vini bianchi, la cantina Jermann è una delle realtà più prestigiose e iconiche dell’enologia italiana. Fondata nel 1881 dalla famiglia di origine austriaca Jermann, l’azienda ha raggiunto il suo massimo splendore sotto la guida di Silvio Jermann, enologo visionario che ha rivoluzionato il concetto di vino friulano, portandolo ai vertici mondiali. I vigneti si estendono tra Collio e Isonzo, su suoli ricchi di marne e arenarie, ideali per esprimere finezza ed eleganza nei vini. Il microclima, influenzato dalle Alpi Giulie e dalla vicinanza dell’Adriatico, garantisce freschezza e complessità aromatica alle uve. Jermann è sinonimo di innovazione e qualità assoluta, con un approccio produttivo che unisce sostenibilità, tecniche agronomiche all’avanguardia e un’attenzione meticolosa alla selezione delle uve. La cantina è celebre per la sua capacità di creare vini longevi, raffinati e di straordinaria espressività, rendendola un punto di riferimento per chi cerca l’eccellenza nel panorama vinicolo italiano e internazionale.
