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Jermann,Vintage Tunina 2006Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sauvignon Blanc, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia, Picolit
Anno
2006
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Abbinamenti
Piatti saporiti e speziati, crostacei in salsa, formaggi stagionati, funghi, tartufo, piatti etnici equilibrati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Jermann Vintage Tunina 2006 è un raffinato vino bianco proveniente dalla rinomata regione del Friuli-Venezia Giulia. Questo blend elegante combina Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia e Picolit, offrendo un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati intensi. Al naso si apre con profumi ampi e persistenti di miele, fiori e note agrumate, accompagnati da sentori di frutta a polpa gialla matura, spezie dolci e una leggera mineralità. Al palato si presenta secco, morbido e armonico con una struttura piena e persistente, caratterizzata da una piacevole complessità e un equilibrio tra freschezza e corpo. Il vino si distingue per una buona longevità, capace di evolvere con grazia negli anni, rendendolo ideale per accompagnare piatti a base di tartufo, pesce al forno e carni bianche. La temperatura di servizio ottimale è intorno ai 10-12°C, per esaltarne appieno le caratteristiche organolettiche.
Produttore
Jermann
Tra le colline del Friuli Venezia Giulia, in un territorio vocato ai grandi vini bianchi, la cantina Jermann è una delle realtà più prestigiose e iconiche dell’enologia italiana. Fondata nel 1881 dalla famiglia di origine austriaca Jermann, l’azienda ha raggiunto il suo massimo splendore sotto la guida di Silvio Jermann, enologo visionario che ha rivoluzionato il concetto di vino friulano, portandolo ai vertici mondiali. I vigneti si estendono tra Collio e Isonzo, su suoli ricchi di marne e arenarie, ideali per esprimere finezza ed eleganza nei vini. Il microclima, influenzato dalle Alpi Giulie e dalla vicinanza dell’Adriatico, garantisce freschezza e complessità aromatica alle uve. Jermann è sinonimo di innovazione e qualità assoluta, con un approccio produttivo che unisce sostenibilità, tecniche agronomiche all’avanguardia e un’attenzione meticolosa alla selezione delle uve. La cantina è celebre per la sua capacità di creare vini longevi, raffinati e di straordinaria espressività, rendendola un punto di riferimento per chi cerca l’eccellenza nel panorama vinicolo italiano e internazionale.
