Jean-Marc Vincent,
Santenay Blanc Les Potets 2019
Bottiglia 750 ml

Name: Jean-Marc Vincent, Santenay Blanc Les Potets 2019, Bottiglia 750 ml
Brand: Jean-Marc Vincent
SKU: 50JMVSP19B

Questo Chardonnay nasce dal climat Les Potets, a Santenay, nella prestigiosa Côte de Beaune, zona nota per i suoi bianchi eleganti. Le viti, coltivate su suoli calcarei, conferiscono al vino una caratteristica mineralità. La vinificazione avviene in botti di rovere, seguita da un affinamento sui lieviti per 12 mesi, che arricchisce il vino di complessità e profondità. Al naso si percepiscono aromi freschi di agrumi, fiori bianchi e delicate note tostate. Al palato è fresco, armonioso e ben equilibrato, con una struttura avvolgente e un finale persistente e minerale. Un Santenay che esprime appieno il suo terroir, perfetto per accompagnare piatti di pesce, carni bianche e formaggi cremosi.

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2019

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Santenay AOC

Abbinamenti

antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra

Alcool

13%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Jean-Marc Vincent

Jean-Marc Vincent è un produttore situato a Santenay, nella Côte de Beaune, noto per il suo impegno nella valorizzazione dei terroir locali. La cantina si estende su parcelle pregiate, coltivate con metodi sostenibili per rispettare l’ambiente e migliorare la qualità delle uve. La vinificazione segue un approccio tradizionale, con fermentazioni naturali e affinamenti in legno attentamente calibrati. I vini di Jean-Marc Vincent si distinguono per la loro precisione, freschezza ed eleganza, rappresentando una delle migliori espressioni di Santenay. Con una produzione limitata, la cantina è molto apprezzata da critici e appassionati per la sua capacità di combinare tradizione e innovazione.