Jean-Marc Vincent,Santenay Blanc Les Potets 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2023
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Santenay AOC
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Santenay Blanc Les Potets 2023 è un vino bianco fermo di grande eleganza prodotto da Jean-Marc Vincent, uno dei più stimati produttori della Côte de Beaune. Realizzato da uve Chardonnay, esprime la purezza e la finezza caratteristiche del terroir di Santenay. Al naso rivela note di frutta bianca, agrumi e una delicata mineralità. In bocca si presenta fresco e equilibrato, con una struttura elegante e una persistenza che riflette la qualità del vigneto. Un vino che rappresenta l'eccellenza della viticoltura borgognona, ideale per accompagnare piatti raffinati a base di pesce e formaggi.
Produttore
Jean-Marc Vincent
Il Domaine Jean-Marc Vincent, situato a Santenay nella Borgogna, è una realtà a conduzione familiare fondata nel 1997 che intreccia la tradizione con l'innovazione. La famiglia Vincent ha radici profonde nel territorio, con vigneti tramandati da generazioni e una forte attenzione alla qualità e al rispetto del terroir. La filosofia del domaine si basa su una viticoltura sostenibile, con pratiche che favoriscono la salute del vigneto e l'espressione autentica del suolo calcareo della Côte de Beaune. Il microclima locale, caratterizzato da escursioni termiche favorevoli, consente una maturazione equilibrata delle uve. Jean-Marc e Anne-Marie curano personalmente ogni fase, dalla vigna alla cantina, mantenendo un equilibrio tra tradizione e modernità, e collaborano con altri vigneron per condividere esperienze e migliorare continuamente la qualità dei vini.
