Jean-Marc Vincent,
Auxey-Duresses Les Hautés 2022
Bottiglia 750 ml

Name: Jean-Marc Vincent, Auxey-Duresses Les Hautés 2022, Bottiglia 750 ml
Brand: Jean-Marc Vincent
Price: 178.00 EUR
Availability: InStock

Jean-Marc Vincent, rinomato produttore della Borgogna, presenta l'Auxey-Duresses Les Hautés 2022, un vino bianco di carattere e finezza. Questo millesimato si distingue per un colore giallo paglierino luminoso e un bouquet complesso, con sentori floreali delicati e note fruttate di mela verde e agrumi. Al palato si mostra equilibrato, con una buona acidità che sostiene una struttura media e un finale elegante leggermente minerale, tipico dei terreni calcarei di Auxey-Duresses. L'annata 2022 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli, che hanno permesso una maturazione ottimale delle uve Chardonnay, conferendo freschezza e complessità aromatiche. La vinificazione tradizionale e l'affinamento moderato in legno permettono di esaltare la purezza del frutto senza eccessi di tostatura, mantenendo un profilo raffinato e armonioso.

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2022

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Auxey-Duresses AOC

Abbinamenti

Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche

Alcool

13%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Jean-Marc Vincent

Il Domaine Jean-Marc Vincent, situato a Santenay nella Borgogna, è una realtà a conduzione familiare fondata nel 1997 che intreccia la tradizione con l'innovazione. La famiglia Vincent ha radici profonde nel territorio, con vigneti tramandati da generazioni e una forte attenzione alla qualità e al rispetto del terroir. La filosofia del domaine si basa su una viticoltura sostenibile, con pratiche che favoriscono la salute del vigneto e l'espressione autentica del suolo calcareo della Côte de Beaune. Il microclima locale, caratterizzato da escursioni termiche favorevoli, consente una maturazione equilibrata delle uve. Jean-Marc e Anne-Marie curano personalmente ogni fase, dalla vigna alla cantina, mantenendo un equilibrio tra tradizione e modernità, e collaborano con altri vigneron per condividere esperienze e migliorare continuamente la qualità dei vini.