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Jean-Marc Vincent,Santenay Blanc Les Potets 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2022
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Santenay AOC
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Jean-Marc Vincent Santenay Blanc Les Potets 2022 è un vino bianco fermo che incarna l’eleganza e la raffinatezza della Borgogna meridionale. Proveniente dal parcellaire Les Potets a Santenay, questo Chardonnay esprime una vivida mineralità e una freschezza vibrante, tipiche dei terroir calcarei della Côte de Beaune. Al naso si apre con note di agrumi canditi, mela verde e una delicata vena di fiori bianchi, mentre in bocca rivela una struttura elegante, ben sostenuta da una fresca acidità e da una persistenza aromatica che ricorda la frutta a polpa bianca e un tocco di burro fresco. Il produttore Jean-Marc Vincent, insieme alla moglie Anne-Marie, coltiva con attenzione i vigneti ereditati dal nonno, adottando pratiche vicine all’agricoltura biologica e lavorando il suolo con rispetto per la tradizione e l’ambiente. L’annata 2022, caratterizzata da un clima caldo ma senza eccessi, ha permesso di ottenere un vino equilibrato, con una bella concentrazione aromatica e una finezza che ne suggerisce un ottimo potenziale di evoluzione nel tempo.
Produttore
Jean-Marc Vincent
Il Domaine Jean-Marc Vincent, situato a Santenay nella Borgogna, è una realtà a conduzione familiare fondata nel 1997 che intreccia la tradizione con l'innovazione. La famiglia Vincent ha radici profonde nel territorio, con vigneti tramandati da generazioni e una forte attenzione alla qualità e al rispetto del terroir. La filosofia del domaine si basa su una viticoltura sostenibile, con pratiche che favoriscono la salute del vigneto e l'espressione autentica del suolo calcareo della Côte de Beaune. Il microclima locale, caratterizzato da escursioni termiche favorevoli, consente una maturazione equilibrata delle uve. Jean-Marc e Anne-Marie curano personalmente ogni fase, dalla vigna alla cantina, mantenendo un equilibrio tra tradizione e modernità, e collaborano con altri vigneron per condividere esperienze e migliorare continuamente la qualità dei vini.
