Jean-Claude Ramonet,Chardonnay Bourgogne Les Durots 2022Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2022
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Bourgogne AOC
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Jean-Claude Ramonet Chardonnay Bourgogne 'Les Durots' 2022 è un vino bianco fermo di alta qualità, proveniente dalla regione di Borgogna. Questo Chardonnay si caratterizza per aromi di limone, mele, polvere da sparo, flint, tostatura, gesso e note leggere di erbe fresche e spezie nere. Il vino presenta un corpo medio, con un'acqua alta e una struttura equilibrata. È un esempio eccellente della produzione di Borgogna, che si abbina bene con piatti di pesce bianco, carni bianche al forno e formaggi di media stagionatura.
Produttore
Jean-Claude Ramonet
Il Domaine Jean-Claude Ramonet è un nome leggendario della Borgogna, sinonimo di eccellenza assoluta e di alcune delle più straordinarie espressioni di Chardonnay al mondo. La storia della tenuta ha inizio negli anni ’30 con Pierre Ramonet, un pioniere visionario che riuscì a trasformare un piccolo domaine familiare in una delle cantine più rispettate della Côte de Beaune. Oggi, sotto la guida di Noël e Jean-Claude Ramonet, la tenuta continua a essere un punto di riferimento per i grandi bianchi borgognoni, con vigneti straordinari a Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet e Saint-Aubin. Il cuore della produzione è rappresentato dai mitici Grand Cru Bâtard-Montrachet e Montrachet, oltre ai rinomati Premier Cru come Les Ruchottes, Les Vergers e Morgeot. I suoli calcarei di questa zona, uniti a una vinificazione tradizionale con affinamenti in legno perfettamente calibrati, conferiscono ai vini una combinazione unica di potenza, finezza e longevità. Sebbene i bianchi siano il fiore all’occhiello della produzione, i rossi da Pinot Noir di Ramonet sono altrettanto eleganti e raffinati. Ogni bottiglia è un’ode alla Borgogna più autentica, un perfetto equilibrio tra tradizione e precisione enologica, capace di emozionare gli intenditori con la sua profondità e la sua straordinaria espressività.
