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Jamet,Côtes du Rhône Blanc 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Marsanne, Roussanne, Viognier, Grenache Blanc
Anno
2022
Denominazione
Côtes du Rhône AOC
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Prodotto nella Valle del Rodano settentrionale, questo bianco è un assemblaggio di varietà tradizionali come Viognier, Marsanne, Roussanne e Grenache Blanc, coltivate su terreni granitici e scistosi. La vendemmia manuale assicura l'integrità delle uve, che vengono pressate delicatamente. La fermentazione si svolge in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, preservando la freschezza aromatica. L'affinamento avviene su fecce fini per alcuni mesi, aumentando la complessità. Al naso si percepiscono profumi di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca. Al palato è fresco e vivace, con una piacevole mineralità e un finale armonioso, ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce.
Produttore
Jamet
Situato ad Ampuis, nel cuore della Côte-Rôtie, il Domaine Jamet è una cantina a conduzione familiare con una storia che risale al 1950, quando Joseph Jamet iniziò a coltivare le prime vigne. Nel 1976, suo figlio Jean-Paul si unì all'azienda, portando avanti la tradizione con passione e dedizione. Oggi, insieme alla moglie Corinne e al figlio Loïc, la famiglia Jamet gestisce circa 8 ettari di vigneti, distribuiti su oltre 20 parcelle, tra cui spiccano i climats di Chavroche, La Côte Brune, Fontgenat, La Landonne e Côte Rozier. Questa diversit�� di terroir consente di produrre vini che esprimono con autenticità le sfumature del territorio. La filosofia del Domaine Jamet si basa sul rispetto del terroir e sulla ricerca dell'equilibrio perfetto, combinando pratiche tradizionali con un approccio sostenibile. La vinificazione prevede fermentazioni alcoliche e malolattiche parzialmente in fusti di rovere e parzialmente in vasche, con un affinamento che avviene per il 50% in botti di rovere e per il 50% in serbatoi di acciaio inossidabile. Questo metodo permette di ottenere vini freschi, minerali e pronti per essere apprezzati sin da subito, pur mantenendo un potenziale di invecchiamento notevole. Ogni bottiglia del Domaine Jamet riflette l'impegno della famiglia nel preservare e valorizzare le caratteristiche uniche della Côte-Rôtie, offrendo un'esperienza enologica di altissimo livello.
