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Jacquesson,Cuvée 746 Extra brutMagnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12.5%
Descrizione vino
La Cuvée 746 Extra Brut di Jacquesson, in formato Magnum da 1,5 litri, è uno Champagne di grande carattere, prodotto dalla storica Maison situata a Dizy, nella Vallée de la Marne. Parte della serie numerata iniziata con la Cuvée 728, la 746 è ottenuta principalmente da uve Chardonnay e Pinot Nero provenienti dall'annata 2018, con l'aggiunta di vini di riserva, tutti coltivati su terreni calcarei e vinificati con metodi che rispettano l'ambiente. La fermentazione avviene in grandi botti di rovere, seguita da un affinamento sui lieviti per un periodo prolungato. Nel calice, si presenta con un colore dorato brillante e un perlage fine e persistente. Al naso offre un bouquet complesso con note di frutta a polpa gialla, agrumi, fiori bianchi e una sottile nota tostata. Al palato è secco, con una vivace acidità, struttura e profondità, e un finale lungo e minerale che riflette l'eccellenza del terroir.
Produttore
Jacquesson
La Maison Jacquesson, fondata nel 1798, è una delle più antiche e rispettate case di Champagne. Situata a Dizy, vicino ad Aÿ e Avize, ha una lunga tradizione di eccellenza nella produzione di Champagne. La Cuvée 746 Extra Brut è un'espressione raffinata del terroir, ottenuta da un singolo millesimo combinato con vini di riserva, secondo un approccio che mira a offrire la manifestazione più pura del territorio e dell'annata di base. La cantina adotta pratiche sostenibili, con una vinificazione che esalta la purezza del frutto. Le bottiglie, presentate in eleganti magnum da 1500 ml, incarnano un lusso discreto e una raffinatezza senza tempo.
