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J. Hofstätter,Pinot nero Ludwig Barth von Barthenau Vigna Roccolo 2014Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2014
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Alcool
14%
Descrizione vino
Il Pinot Nero "Ludwig Barth von Barthenau Vigna Roccolo" 2014 di J. Hofstätter è un vino rosso prodotto nella cantina situata a Termeno, in Alto Adige. Ottenuto da uve Pinot Nero provenienti dalla storica Vigna Roccolo, impiantata nel 1942 con il sistema di allevamento a pergola, questo vigneto è tra i più antichi della regione. Le viti, con un'età di quasi 80 anni, affondano le radici in suoli di marna calcarea, con strati di arenaria porosa a partire da 70 cm di profondità, conferendo al vino una complessità aromatica e una marcata mineralità. La vendemmia è manuale, con una selezione accurata dei grappoli; la fermentazione avviene in tini di legno aperti, seguita da una macerazione sulle bucce per circa 10 giorni. Il vino matura poi per 18 mesi in barrique di rovere francese, seguiti da ulteriori 12 mesi in botti grandi e un affinamento finale di un anno in bottiglia. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino profondo; al naso offre una profondità aromatica sfaccettata, con note di amarene e mirtilli rossi, accompagnate da delicati toni di vaniglia e legno di quercia. Al palato è molto elegante, con un'acidità bilanciata e tannini vellutati, offrendo una struttura armoniosa e una lunga persistenza. Questo vino rappresenta l'espressione più esclusiva e limitata del Pinot Nero della Tenuta Barthenau, vinificato separatamente dal 2012 per esaltarne l'unicità.
Produttore
J. Hofstätter
J. Hofstätter è una delle cantine più prestigiose dell’Alto Adige, un punto di riferimento per la viticoltura di montagna e l’eleganza dei vini altoatesini. Fondata nel 1907 a Termeno, sulla Strada del Vino, la tenuta si distingue per la sua straordinaria capacità di esaltare il terroir attraverso una viticoltura meticolosa e innovativa. I vigneti, situati su entrambe le sponde della Valle dell’Adige, si estendono su circa 50 ettari, con altitudini che variano dai 250 ai 850 metri. Questa diversità di esposizioni e suoli – composti da porfido, calcare e argille – conferisce ai vini una complessità aromatica e una finezza straordinarie. Hofstätter è stato un pioniere nella valorizzazione del Pinot Nero in Alto Adige, con cru eccezionali come il celebre Barthenau Vigna S. Urbano, e ha elevato vitigni autoctoni come il Gewürztraminer a livelli di assoluta eccellenza. La cantina unisce metodi tradizionali e tecnologie all’avanguardia, con fermentazioni delicate e affinamenti mirati per esaltare l’identità di ogni vino. Ogni bottiglia di J. Hofstätter è un tributo all’equilibrio tra natura e uomo, una sintesi perfetta di precisione, eleganza e autenticità, capace di raccontare l’anima unica dell’Alto Adige.
