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  5. Guado al Tasso - Antinori Matarocchio 2021
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Guado al Tasso - Antinori,
Matarocchio 2021
Bottiglia 750 ml

Guado al Tasso 2021 di Marchesi Antinori è un vino rosso intenso e complesso prodotto nella prestigiosa zona del Bolgheri DOC Superiore, Toscana. Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso offre profumi eleganti di ribes, mora e arancia sanguinella, accompagnati da delicate note speziate, tabacco, liquirizia e caffè tostato. Al palato è avvolgente e persistente, con tannini setosi e vibranti che conferiscono struttura ed equilibrio, tipici di una vendemmia calda e precoce. Questo millesimo si distingue per potenza e finezza, con un grande potenziale di invecchiamento che esalta la complessità del blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, provenienti da suoli alluvionali argillo-sabbiosi tipici del territorio bolgherese.

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Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Anno

2021

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Bolgheri Superiore DOC

Abbinamenti

Piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Sentori

Descrizione vino

Guado al Tasso 2021 di Marchesi Antinori è un vino rosso intenso e complesso prodotto nella prestigiosa zona del Bolgheri DOC Superiore, Toscana. Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso offre profumi eleganti di ribes, mora e arancia sanguinella, accompagnati da delicate note speziate, tabacco, liquirizia e caffè tostato. Al palato è avvolgente e persistente, con tannini setosi e vibranti che conferiscono struttura ed equilibrio, tipici di una vendemmia calda e precoce. Questo millesimo si distingue per potenza e finezza, con un grande potenziale di invecchiamento che esalta la complessità del blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, provenienti da suoli alluvionali argillo-sabbiosi tipici del territorio bolgherese.

Produttore
Guado al Tasso - Antinori

Via Bolgherese, 184/A,

57020 Bolgheri (LI)

Situata nell’elegante anfiteatro naturale di Bolgheri, lungo la celebre costa toscana, la Tenuta Guado al Tasso rappresenta una delle espressioni più luminose e contemporanee della visione enologica della famiglia Antinori, da oltre sei secoli protagonista indiscussa del vino italiano. Acquisita negli anni ’30 e sviluppata con passione dalle successive generazioni, la tenuta si estende oggi su circa 320 ettari di vigneto, circondati da dolci colline, boschi mediterranei e la brezza costante del Mar Tirreno. Questo terroir unico, dal microclima straordinariamente mite e luminoso, è l’elemento fondante dell’identità di Guado al Tasso: le escursioni termiche, i suoli ricchi di scheletro e l’influsso marino conferiscono alle uve — in particolare Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot — un’eleganza vibrante e una struttura setosa. L’approccio alla viticoltura è improntato a un profondo rispetto per la natura, con pratiche agronomiche sostenibili e una cura meticolosa in ogni fase produttiva, dalla selezione manuale dei grappoli alla vinificazione per singola parcella. La cantina, moderna e perfettamente integrata nel paesaggio, è un laboratorio d’avanguardia in cui tecnologia e sensibilità artigianale convivono in perfetto equilibrio.
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