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Grattamacco,Vermentino Bolgheri Bianco 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Vermentino
Anno
2022
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Bolgheri DOC
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Grattamacco Vermentino Bolgheri Bianco 2022 è un vino bianco fermo proveniente da una delle vigne di Vermentino più antiche della zona di Bolgheri, con piante che vantano fino a 36 anni di età. Al calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante, mentre al naso offre un bouquet complesso di note agrumate, floreali di ginestra e sentori speziati mediterranei. Al palato si distingue per la freschezza equilibrata e una buona mineralità, accompagnata da una consistenza cremosa tipica dell'affinamento parziale in barrique. Questo vino esprime un perfetto equilibrio tra eleganza e carattere, rispecchiando il terroir unico e il clima mediterraneo temperato di Bolgheri. La vendemmia 2022 conferisce a questo Vermentino una struttura armoniosa e una lunga persistenza aromatica, ideale per accompagnare piatti di pesce e cucina mediterranea.
Produttore
Grattamacco
Fondato nel 1977, Grattamacco è uno dei pionieri della denominazione Bolgheri, situata in Toscana. L’azienda si distingue per un forte legame con la tradizione locale e una filosofia orientata alla sostenibilità ed alla qualità, con pratiche agricole rispettose dell’ambiente e un'attenta selezione dei vigneti situati su colline calcaree affacciate sul Mar Tirreno. Il microclima mediterraneo, caratterizzato da giornate soleggiate e brezze marine, contribuisce alla produzione di vini eleganti e strutturati. Grattamacco è parte del gruppo ColleMassari e si impegna nel valorizzare il territorio attraverso metodi produttivi innovativi e collaborazioni culturali, mantenendo un equilibrio tra tradizione e modernità.
