ULTIMI ARRIVI
Pala,Vermentino Stellato 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Vermentino
Anno
2023
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Vermentino di Sardegna DOC
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, antipasti
Alcool
14%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Vermentino di Sardegna DOC Stellato 2023 di Pala è un bianco fermo che esprime eleganza e freschezza mediterranea. Al calice si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli. Al naso rivela sentori di agrumi, note delicate di ginestra, toni di erbe di campo e cenni di macchia mediterranea. Un vino che incarna la purezza e la mineralità della Sardegna, ideale per accompagnare piatti a base di pesce e frutti di mare.
Produttore
Pala
Dal 1950, la famiglia Pala coltiva vigne nella Sardegna sud-occidentale, tra Serdiana, Uras e Terralba, su suoli sabbiosi silicei e vulcanici che donano mineralità unica. La terza generazione, guidata da Mario Pala con Rita e i figli Massimiliano, Maria Antonietta ed Elisabetta, unisce tradizione e innovazione: vigneti ad alberello di 80-130 anni, rese limitate e vinificazioni rispettose del territorio. Filosofia radicata nel terroir, con Bovale in purezza come emblema di un'identità sarda autentica, per vini di struttura elegante che narrano la macchia mediterranea e la forza isolana.
