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ConcaEntosa,Orahona 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Vermentino
Anno
2021
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Isola dei Nuraghi IGT
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Orahona 2021 di Concaentosa è un Vermentino di straordinaria eleganza dal Nord della Sardegna, annata 2021. All'vista si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, dai riflessi verdognoli. Al naso sprigiona un bouquet armonico con note di frutta a polpa bianca come pesca e pera, mandorla tostata, gelsomino fresco, erbe mediterranee aromatiche e un sottile ricordo salmastro di mare. Al palato conquista con raffinatezza: freschezza vibrante e morbidezza avvolgente si fondono in un corpo equilibrato, sapido e persistente, chiudendo su toni minerali e fruttati. Perfetto per esaltare frutti di mare e cucina sarda leggera.
Produttore
Concaentosa
Concaentosa, cantina visionaria nell'Alta Gallura, è guidata da Emanuele Ragnedda, erede di una stirpe enologica sarda con radici nella storica Capichera. Fondata per valorizzare ettari ereditati dal nonno, l'azienda abbraccia una filosofia di esclusività e qualità estrema: produzioni limitate, cloni antichi di Vermentino, tecniche innovative in cemento e legno. Il territorio di Palau, tra monoliti prenuragici e macchia mediterranea, infonde nei vini un carattere elettrico e identitario. Disco Volante ne è apice, provocazione per mercati di nicchia che celebrano la Sardegna nell'alta gamma mondiale, unendo tradizione, territorio e ambizione globale.
