92
91
Grattamacco,Bolgheri Rosso Superiore 2019Bottiglia 750 ml
92
91
Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Cabernet Franc
Anno
2019
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Bolgheri Superiore DOC
Abbinamenti
Piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore 2019 è un vino rosso di grande struttura e complessità prodotto nella rinomata area di Bolgheri, Toscana. Presenta un colore rubino intenso, con profumi ricchi di frutti rossi maturi come ciliegia e mora, accompagnati da note speziate di pepe rosa, erbe selvatiche e sentori balsamici. Al palato si mostra equilibrato e voluminoso, con tannini fini e avvolgenti, sostenuti da una freschezza vibrante e una mineralità evidente. L'affinamento di almeno 18 mesi in barriques conferisce delicate sfumature di vaniglia e spezie dolci, esaltando la complessità olfattiva e gustativa. L'annata 2019 è caratterizzata da un ottimo equilibrio tra potenza e freschezza, con una persistenza lunga e raffinata.
Produttore
Grattamacco
Fondato nel 1977, Grattamacco è uno dei pionieri della denominazione Bolgheri, situata in Toscana. L’azienda si distingue per un forte legame con la tradizione locale e una filosofia orientata alla sostenibilità ed alla qualità, con pratiche agricole rispettose dell’ambiente e un'attenta selezione dei vigneti situati su colline calcaree affacciate sul Mar Tirreno. Il microclima mediterraneo, caratterizzato da giornate soleggiate e brezze marine, contribuisce alla produzione di vini eleganti e strutturati. Grattamacco è parte del gruppo ColleMassari e si impegna nel valorizzare il territorio attraverso metodi produttivi innovativi e collaborazioni culturali, mantenendo un equilibrio tra tradizione e modernità.
