Grattamacco,

Vermentino Bolgheri Bianco 2021

Bottiglia 750 ml

Il Grattamacco Vermentino Bolgheri Bianco 2021 è un vino bianco elegante e complesso prodotto da uno dei più rinomati produttori della zona di Bolgheri. Proveniente dai vigneti più antichi di Vermentino della regione, situati su una terrazza naturale a 100 metri sul livello del mare con suoli ricchi di argilla salina bianca e marna calcarea, questo vino esprime al naso profumi intensi di limone candito, fiori bianchi e note mediterranee di erbe aromatiche e spezie. Al palato si presenta fresco e minerale, con un equilibrio tra sapidità e morbidezza, accompagnato da una texture cremosa e un finale persistente caratterizzato da sentori di frutta cotta e leggeri accenni di legno dovuti all'affinamento in barrique e acciaio. L'annata 2021 beneficia di un clima mediterraneo mitigato dalla brezza marina che conferisce al vino freschezza e longevità, rendendolo adatto ad accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e risotti aromatici.