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Gosset,
Cuvée 15 Ans de Cave Brut
Bottiglia con astuccio 750 ml

Wine Spectator
93

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne AOC

Alcool

12%

Descrizione vino

Lo Champagne Brut "15 ans de cave a minima" di Gosset è una cuvée esclusiva ottenuta da un assemblaggio delle migliori annate, composta per il 60% da uve Chardonnay e per il 40% da Pinot Noir, provenienti da prestigiosi cru come Ambonnay, Aÿ e Mareuil per il Pinot Noir, e Le Mesnil, Cramant e Villers-Marmery per lo Chardonnay. Questo champagne riposa sui lieviti per un minimo di 15 anni, sviluppando una complessità aromatica unica. Nel calice si presenta con un colore oro intenso e un perlage fine e persistente. Al naso emergono note di funghi e tartufo bianco, accompagnate da sentori di albicocca secca, mandorla tritata, toffee e sfumature saline. Al palato, la struttura cremosa e la vivace acidità si fondono armoniosamente, offrendo una sensazione di freschezza e una lunga persistenza. Questo champagne rappresenta l'espressione dell'arte dell'invecchiamento prolungato sui lieviti, caratteristica distintiva della maison Gosset.

Gosset
Fondata nel 1584 ad Aÿ, nel cuore della Champagne, Gosset è la più antica maison vinicola della regione, un simbolo immortale di raffinatezza ed eccellenza. L’eredità lasciata da Pierre Gosset, sindaco e vignaiolo illuminato, è stata custodita per secoli, mantenendo inalterato lo spirito artigianale e l’ossessione per la qualità che contraddistinguono la maison. Il legame con Aÿ, territorio d’elezione per il Pinot Noir, è profondo e indissolubile: i vigneti selezionati si estendono su Grand e Premier Cru, coltivati su suoli gessosi che conferiscono ai vini finezza e longevità straordinarie. Il microclima continentale, mitigato dalla Marna, permette una maturazione lenta delle uve, esaltando l’equilibrio tra acidità e struttura. Gosset si distingue per una filosofia produttiva rigorosa: le vinificazioni avvengono senza fermentazione malolattica, preservando la freschezza e la purezza aromatica; i lunghi affinamenti sui lieviti garantiscono una complessità aromatica unica. Le bottiglie, dal design iconico ispirato agli antichi flaconi del XVI secolo, racchiudono cuvée di eleganza senza tempo, veri e propri capolavori destinati ai conoscitori più esigenti. Ogni creazione Gosset è un tributo al lusso discreto e alla nobiltà della Champagne autentica.
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