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Gosset,Extra BrutBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Aperitivo, tempura leggera, carni bianche, piatti di pesce delicati e risotti
Alcool
12%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Lo Champagne Gosset Extra Brut è una cuvée raffinata che combina la precisione aromatica e la complessità tipica della maison più antica della Champagne, fondata nel 1584. Questo vino si presenta con un colore paglierino brillante e un perlage fine e persistente. Al naso si distinguono sentori floreali di acacia e biancospino, accompagnati da note fruttate di pera e pesca di vigna. Al palato si mostra fresco, vivace e cremoso, con un equilibrio tra acidità e morbidezza che riflette l'invecchiamento di almeno quattro anni sui lieviti. La presenza di Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay conferisce struttura e complessità, mentre il dosaggio extra brut mantiene la secchezza e la purezza gustativa. La bollicina è delicata ma persistente, ideale per aperitivi e piatti di pesce leggeri.
Produttore
Gosset
Fondata nel 1584 ad Aÿ, nel cuore della Vallée de la Marne, la Maison Gosset è la più antica casa di Champagne ancora esistente, un'autentica leggenda che affonda le sue radici in oltre quattro secoli di storia. Originariamente dedita alla produzione di vini tranquilli, la famiglia Gosset si è distinta sin dall’inizio per l’eccellenza del suo savoir-faire e per il profondo legame con il territorio. Oggi come allora, la Maison conserva un’anima indipendente e fiera, fedele a una filosofia che rifugge le mode per abbracciare l’identità pura del vino. I vigneti, distribuiti tra i migliori cru della Champagne – tra cui Aÿ, Avize, Le Mesnil-sur-Oger e Ambonnay – beneficiano di un microclima temperato e di suoli gessosi che conferiscono eleganza, tensione e longevità alle uve. La vinificazione, rigorosamente senza fermentazione malolattica, è la firma stilistica di Gosset: una scelta che preserva freschezza, complessità e precisione aromatica, restituendo Champagne vibranti e scolpiti, di straordinaria purezza. La cura maniacale dei dettagli si ritrova anche nel design delle bottiglie, ispirate ai modelli del XVIII secolo, simboli di una raffinatezza d’altri tempi. Ogni cuvée è una celebrazione dell’equilibrio tra potenza e finezza, tra artigianato e arte. Gosset non è semplicemente una Maison: è un monumento vivente della Champagne, custode di una bellezza rigorosa e senza tempo, dove ogni sorso diventa un atto di memoria e di lusso silenzioso.
