Giacomo Conterno,

Barolo Cerretta 2020

Doppio magnum 3000 ml

Il Barolo Cerretta 2020 di Giacomo Conterno è un vino rosso piemontese prodotto nella prestigiosa cantina situata a Monforte d'Alba, nelle Langhe. Realizzato con uve Nebbiolo provenienti dal rinomato vigneto Cerretta, situato a Serralunga d'Alba, questo Barolo rappresenta una delle massime espressioni del territorio. Le viti sono coltivate su suoli calcareo-argillosi con esposizione sud-est, seguendo pratiche agricole tradizionali e sostenibili. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione prolungata per estrarre al meglio le componenti aromatiche e strutturali, seguita da un lungo affinamento in botti grandi di rovere di Slavonia, che consente al vino di evolvere armoniosamente. Nel calice, il vino si presenta con un colore rosso granato intenso; al naso offre un bouquet complesso e raffinato, con note di frutti di bosco, rosa appassita, spezie orientali e un delicato sentore di tabacco e cuoio. Al palato è potente e avvolgente, con tannini vellutati, un'acidità equilibrata e una profondità che conduce a un finale lungo e persistente, promettendo un eccellente potenziale di invecchiamento.