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ULTIMI ARRIVI
Franz Haas,Pinot grigio 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Grigio
Anno
2022
Temperatura di servizio
12-14°C
Denominazione
Alto Adige DOC
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Franz Haas Pinot Grigio 2022 si presenta con un colore giallo paglierino intenso e luminoso. Al naso offre un bouquet floreale raffinato con sentori di acacia, salvia, fieno, mandorla e legno di sandalo, arricchito da note di fiori di tiglio e miele dopo un adeguato affinamento in bottiglia. Al palato si distingue per la sua finezza ed eleganza, con una freschezza equilibrata e una ricca persistenza gustativa. La vinificazione avviene principalmente in acciaio inox con una piccola parte in barrique e un periodo di maturazione sulle fecce di circa quattro mesi, che dona complessità e struttura senza sovrastare la delicatezza del vino. Il produttore Franz Haas, con una lunga tradizione nell'Alto Adige, coltiva i vigneti in terreni profondi e ricchi di argilla e calcare, a quote tra 350 e 800 metri, esposti da sud a sud-ovest. L'annata 2022 conferma la tipicità e la qualità di questo Pinot Grigio, ideale per accompagnare primi piatti a base di pasta e riso, piatti vegetariani e carni bianche grigliate.
Produttore
Franz Haas
Franz Haas è un nome che evoca eccellenza e dedizione nel panorama vitivinicolo altoatesino. Fondata nel 1880, questa storica cantina, giunta alla settima generazione, ha fatto del Pinot Nero la propria firma distintiva, interpretandolo con una sensibilità unica e portandolo ai massimi livelli in Italia. I vigneti si estendono tra i 350 e i 1.150 metri di altitudine, tra i più alti dell’Alto Adige, su terreni ricchi di porfido, calcare e argilla. Le forti escursioni termiche tra giorno e notte contribuiscono a esaltare l’eleganza e la finezza aromatica delle uve, donando ai vini una straordinaria complessità e longevità. La filosofia della cantina è improntata a un rispetto assoluto per la natura e per il terroir, con una viticoltura sostenibile e una vinificazione che punta a esaltare la purezza espressiva di ogni varietà. Oltre al Pinot Nero, Franz Haas si distingue per i suoi bianchi raffinati e aromatici, come Gewürztraminer, Sauvignon Blanc e Pinot Grigio, caratterizzati da grande freschezza e mineralità. L’arte e il design giocano un ruolo centrale nella visione aziendale: le etichette dei vini, disegnate dall’artista Riccardo Schweizer, aggiungono un ulteriore tocco di eleganza e creatività. Ogni bottiglia di Franz Haas è un omaggio alla montagna, al tempo e alla pazienza, espressione di un territorio unico e di una passione che si tramanda da oltre un secolo.
