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  5. Franz Haas Gewürztraminer 2022
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Franz Haas,
Gewürztraminer 2022
Bottiglia 750 ml

Il Gewürztraminer 2022 di Franz Haas si presenta con un colore giallo dorato intenso, caratterizzato da un bouquet complesso e aromatico che richiama sentori di litchi, buccia d'arancia, chiodi di garofano, noce moscata e rosa. Al palato è pieno e stimolante, grazie a una struttura equilibrata, freschezza e vivacità, con una persistente nota leggermente amara. Questo vino evolve completamente solo dopo diversi mesi di affinamento in bottiglia, esprimendo al meglio la sua personalità. Franz Haas coltiva le vigne con il metodo Guyot su terreni profondi e argillosi, situati tra 350 e 650 metri di altitudine esposti a sud-ovest, condizioni ideali per valorizzare il vitigno. La vinificazione prevede una fermentazione a bassa temperatura in acciaio e un affinamento di circa sei mesi sulle fecce con bâtonnage frequenti, che conferiscono complessità e morbidezza. Il Gewürztraminer di Franz Haas è un vino bianco fermo dal carattere aromatico e strutturato, ideale per accompagnare carni bianche grigliate, foie gras, crostacei e piatti della cucina asiatica.

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Caratteristiche

Vitigno

Gewürztraminer

Anno

2022

Temperatura di servizio

14-16°C

Denominazione

Alto Adige DOC

Abbinamenti

Piatti saporiti e speziati, crostacei in salsa, formaggi stagionati, funghi, tartufo, piatti etnici equilibrati

Alcool

14%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Sentori

Descrizione vino

Il Gewürztraminer 2022 di Franz Haas si presenta con un colore giallo dorato intenso, caratterizzato da un bouquet complesso e aromatico che richiama sentori di litchi, buccia d'arancia, chiodi di garofano, noce moscata e rosa. Al palato è pieno e stimolante, grazie a una struttura equilibrata, freschezza e vivacità, con una persistente nota leggermente amara. Questo vino evolve completamente solo dopo diversi mesi di affinamento in bottiglia, esprimendo al meglio la sua personalità. Franz Haas coltiva le vigne con il metodo Guyot su terreni profondi e argillosi, situati tra 350 e 650 metri di altitudine esposti a sud-ovest, condizioni ideali per valorizzare il vitigno. La vinificazione prevede una fermentazione a bassa temperatura in acciaio e un affinamento di circa sei mesi sulle fecce con bâtonnage frequenti, che conferiscono complessità e morbidezza. Il Gewürztraminer di Franz Haas è un vino bianco fermo dal carattere aromatico e strutturato, ideale per accompagnare carni bianche grigliate, foie gras, crostacei e piatti della cucina asiatica.

Produttore
Franz Haas
Franz Haas è un nome che evoca eccellenza e dedizione nel panorama vitivinicolo altoatesino. Fondata nel 1880, questa storica cantina, giunta alla settima generazione, ha fatto del Pinot Nero la propria firma distintiva, interpretandolo con una sensibilità unica e portandolo ai massimi livelli in Italia. I vigneti si estendono tra i 350 e i 1.150 metri di altitudine, tra i più alti dell’Alto Adige, su terreni ricchi di porfido, calcare e argilla. Le forti escursioni termiche tra giorno e notte contribuiscono a esaltare l’eleganza e la finezza aromatica delle uve, donando ai vini una straordinaria complessità e longevità. La filosofia della cantina è improntata a un rispetto assoluto per la natura e per il terroir, con una viticoltura sostenibile e una vinificazione che punta a esaltare la purezza espressiva di ogni varietà. Oltre al Pinot Nero, Franz Haas si distingue per i suoi bianchi raffinati e aromatici, come Gewürztraminer, Sauvignon Blanc e Pinot Grigio, caratterizzati da grande freschezza e mineralità. L’arte e il design giocano un ruolo centrale nella visione aziendale: le etichette dei vini, disegnate dall’artista Riccardo Schweizer, aggiungono un ulteriore tocco di eleganza e creatività. Ogni bottiglia di Franz Haas è un omaggio alla montagna, al tempo e alla pazienza, espressione di un territorio unico e di una passione che si tramanda da oltre un secolo.
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