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Cantina Tramin,
Gewürztraminer Nussbaumer 2021
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Gewürztraminer

Anno

2021

Temperatura di servizio

12-14°C

Denominazione

Alto Adige Gewürztraminer DOC

Abbinamenti

pesce, crostacei, verdure grigliate, brasati

Alcool

14.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Gewürztraminer Nussbaumer 2021 della Cantina Tramin è un capolavoro dell'Alto Adige, espressione suprema di eleganza e intensità aromatica. All'occhio si presenta con un leuchtendes Goldgelb vibrante, che cattura la luce con riflessi verdi. Al naso esplode un kaleidoskopico bouquet: rose fresche, litchi succosi, mango maturo, melone honeydew, passion fruit, agrumi esotici, erbe essiccate, zenzero, safrano, chiodi di garofano, cannella e noce moscata. In bocca è profondo e strutturato, con una sapidità minerale salina, acidità vibrante (4,9 g/l) e alcol ben integrato (14,5%). Il palato ripete frutta tropicale, agrumi e spezie, evolvendo in un finale lunghissimo, persistente e minerale. Affinamento in acciaio preserva la purezza varietale. Ideale con cucina asiatica, formaggi erborinati o piatti speziati. Millesimato 2021, da viti 40enni su suoli calcarei-porfirici a 350-550m.

Cantina Tramin
Situata nel cuore dell’Alto Adige, la Cantina Tramin è una delle cooperative vinicole più prestigiose d’Italia, conosciuta per la produzione di vini eleganti e profondamente legati al territorio. Fondata nel 1898 dal sacerdote Christian Schrott, oggi la cantina riunisce oltre 160 viticoltori, che coltivano circa 270 ettari di vigneti nelle zone più vocate della regione, tra i pendii della Bassa Atesina. Il terroir di Tramin, caratterizzato da suoli calcarei e morenici, altitudini tra i 250 e i 850 metri e forti escursioni termiche, è ideale per la coltivazione di uve aromatiche, in particolare del Gewürztraminer, vitigno simbolo della zona. La filosofia produttiva si basa su pratiche agronomiche sostenibili, basse rese per ettaro e vinificazioni precise, con l'obiettivo di esaltare la purezza e l’eleganza del frutto. Sotto la guida dell’enologo Will Stürz, la Cantina Tramin ha ottenuto riconoscimenti internazionali, in particolare per vini iconici come il Nussbaumer Gewürztraminer e il Epokale, primo vino bianco italiano a ricevere i 100 punti di Robert Parker. Oggi, Cantina Tramin rappresenta il perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, con vini di grande espressività, freschezza e capacità evolutiva.
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