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Zind Humbrecht,Gewürztraminer Turckheim 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Gewürztraminer
Anno
2022
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Alsace AOC
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Gewürztraminer Turckheim 2022 di Zind-Humbrecht è un bianco alsaziano di straordinaria eleganza, nato da vigne biodinamiche nei suoli ghiaiosi di Turckheim. All'vista si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, riflessi vividi che anticipano la sua freschezza. L'olfatto esplode in un bouquet aromatico intenso: rose gialle, fiore di gelsomino, frutta esotica come litchi e stella, accenni di pepe bianco e spezie dolci, con una mineralità terrosa affascinante. Al palato sorprende per la sua secchezza (<1g/L zuccheri), corpo medio e acidità vibrante che bilancia la ricchezza varietale. Note di agrumi, frutta matura e spezie dolci evolvono in un finale lungo, tannico e salino, con solo 12.5% alc. Perfetto per piatti asiatici speziati o formaggi erborinati. Un Gewürztraminer rivoluzionario, fresco e longevo.
Produttore
Zind-Humbrecht
Domaine Zind-Humbrecht è un produttore di vini biodinamici di alta qualità situato in Alsace. La sua storia risale al 1658 e oggi è guidato da Olivier Humbrecht, un pioniere del biodinamismo. La filosofia del domaine si concentra sulla massima espressione del terroir attraverso pratiche agricole sostenibili e tecniche di vinificazione che valorizzano la naturale complessità dei vini. L'azienda è famosa per i suoi vini di Grand Cru, come il Rangen de Thann, che beneficiano di un microclima unico e di un terreno vulcanico.
