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Zind Humbrecht,
Gewürztraminer 2020
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Gewürztraminer

Anno

2020

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Alsace AOC

Abbinamenti

dessert, pasticceria secca

Alcool

15%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Dolce

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Gewürztraminer 2020 di Zind-Humbrecht è un bianco alsaziano di straordinaria eleganza e potenza, espressione del prestigioso terroir alsaziano. All'vista si presenta con un colore dorato luminoso, che anticipa la sua complessità. Al naso esplode un bouquet opulento: rose oleose, bergamota, cannella, zedernholz, tabacco leggero, con accenti minerali salini, fumo di legno, scorza d'arancia, fico e dattero, in un'armonia esotica e speziata. Al palato irrompe con forza vigorosa, bilanciata da una mineralità salina derivante dal calcare rosso, una dolcezza residua fine contrastata da acidità vivace e tannini discreti. Note di pesche gialle, zenzero, cardamomo e arancia amara si fondono in una texture setosa e untuosa, con un finale piccante e persistente. Annata 2020 solare, perfetto per l'invecchiamento fino a 2040. Ideale con cucina asiatica speziata.

Zind-Humbrecht
Domaine Zind-Humbrecht è un produttore di vini biodinamici di alta qualità situato in Alsace. La sua storia risale al 1658 e oggi è guidato da Olivier Humbrecht, un pioniere del biodinamismo. La filosofia del domaine si concentra sulla massima espressione del terroir attraverso pratiche agricole sostenibili e tecniche di vinificazione che valorizzano la naturale complessità dei vini. L'azienda è famosa per i suoi vini di Grand Cru, come il Rangen de Thann, che beneficiano di un microclima unico e di un terreno vulcanico.
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