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Champagne Rosé Grand Cru Extra Brut - Egly-Ouriet è un'espressione raffinata prodotta dalla rinomata maison Egly-Ouriet, situata nel villaggio Grand Cru di Ambonnay nella Montagne de Reims. Questo Champagne è caratterizzato da una prevalenza di Pinot Nero, che rappresenta il cuore varietale della tenuta, con un piccolo apporto di Chardonnay. La vinificazione avviene in parte in botti di legno borgognone, acquistate da Dominique Laurent, e l'affinamento prolungato sui lieviti esalta la complessità e la struttura del vino, mantenendo una freschezza vibrante e una notevole eleganza