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Donnafugata,Etna Rosato Sul Vulcano 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nerello Mascalese
Anno
2021
Temperatura di servizio
10°C
Denominazione
Etna DOC
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Sul Vulcano Etna Rosato 2021 è un vino prodotto da Donnafugata, ottenuto da uve Nerello Mascalese coltivate sul versante nord dell'Etna, in Sicilia. Le viti sono situate a un'altitudine di oltre 700 metri sul livello del mare, su suoli sabbiosi e vulcanici ricchi di minerali. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono pressate delicatamente e il mosto fermenta in acciaio inox a temperatura controllata. Il vino affina poi in vasca per tre mesi e per ulteriori due mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Nel calice, si presenta con un colore rosa tenue. Al naso, offre delicati sentori floreali di glicine, accompagnati da piacevoli note fruttate di pesca e pompelmo rosa. Al palato, spicca per freschezza e raffinata mineralità, riflettendo le caratteristiche uniche del terroir etneo.
Produttore
Donnafugata
Donnafugata è una delle cantine simbolo della Sicilia, un nome che evoca tradizione, innovazione e passione per il territorio. Fondata nel 1983 dalla famiglia Rallo, la cantina ha rivoluzionato la viticoltura siciliana, valorizzando le varietà autoctone con uno stile moderno e raffinato. Le proprietà di Donnafugata si estendono in alcune delle zone più vocate dell’isola: da Contessa Entellina, culla della cantina, a Pantelleria, dove il Moscato d’Alessandria cresce su terrazzamenti vulcanici secolari, fino all’Etna e a Vittoria. Questa diversità di terroir consente di produrre vini dal carattere unico, espressione autentica della Sicilia più nobile. L’attenzione alla sostenibilità e l’uso sapiente della tecnologia in cantina garantiscono vini eleganti, complessi e longevi. Donnafugata è sinonimo di arte ed emozione, con etichette ispirate alla cultura siciliana che raccontano storie di terra, sole e mare in ogni sorso.
