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Dominique Laurent / Laurent Père et Fils,
Vosne-Romanée Vieilles Vignes 2021
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2021

Denominazione

Vosne-Romanée AOC

Alcool

14%

Descrizione vino

Il Vosne-Romanée Vieilles Vignes 2021 di Laurent Père et Fils è un vino rosso prodotto nella prestigiosa regione della Borgogna, Francia. Ottenuto da uve Pinot Noir provenienti da vecchie vigne situate nel comune di Vosne-Romanée, questo vino riflette l'eleganza e la complessità tipiche del terroir borgognone. La vinificazione tradizionale prevede una fermentazione con lieviti indigeni e un affinamento in botti di rovere francese per un periodo di circa 12-18 mesi, durante i quali il vino sviluppa profondità e struttura. Al naso, il Vosne-Romanée Vieilles Vignes 2021 presenta un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, spezie dolci, sottobosco e un delicato accenno di vaniglia. Al palato, il vino è elegante e ben strutturato, con tannini setosi e un'acidità equilibrata che conferiscono freschezza e una lunga persistenza gustativa.

Laurent Père et Fils
Dominique Laurent, noto produttore di vini francese, è un vero mago dell'enologia. Con una passione innata per il suo lavoro, ha trasformato un antico vigneto in un paradiso per gli amanti del vino. Un aneddoto racconta che una volta ha trovato una botte di vino dimenticata in cantina da suo nonno, e dopo averla assaggiata ha scoperto un nettare eccezionale, invecchiato perfettamente nel tempo. Questa esperienza lo ha spinto a sperimentare e adottare metodi innovativi nella produzione dei suoi vini, rendendoli autentici capolavori da sorseggiare con piacere.

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