
Dominique Laurent / Laurent Père et Fils,Nuits-Saint-Georges Les Quatre Vignes 2018Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2018
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Nuits-Saint-Georges AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Nuits-Saint-Georges “Les Quatre Vignes” 2018 di Laurent Père et Fils è un Pinot Noir raffinato e profondo, proveniente dalla celebre Côte de Nuits, in Borgogna. Le uve selezionate da quattro diverse parcelle del comune esprimono la varietà e la complessità del terroir. Dopo la fermentazione tradizionale in tini di legno, il vino affina per circa un anno in fusti di rovere. Alla vista si presenta con un colore rubino scuro e brillante. Al naso regala un bouquet complesso di frutti rossi maturi, amarena, violetta, spezie dolci e un accenno di sottobosco. Il sorso è deciso ma equilibrato, con tannini presenti ma ben integrati e una lunga persistenza minerale. Un rosso di grande tipicità, capace di evolvere con eleganza nel tempo.
Produttore
Laurent Père et Fils
Laurent Père et Fils è una storica maison della Borgogna, espressione autentica del savoir-faire vitivinicolo della Côte d’Or. Fondata nel XIX secolo, la tenuta ha costruito nel tempo una solida reputazione grazie alla sua dedizione nella valorizzazione del terroir e delle grandi varietà borgognone, in particolare il Pinot Noir e lo Chardonnay. Situata nel cuore della regione, la cantina possiede e lavora vigneti in alcune delle denominazioni più prestigiose, con parcelle che spaziano tra Côte de Nuits, Côte de Beaune e Côte Chalonnaise. Il suolo calcareo e marnoso di queste zone, unito a un microclima ideale, conferisce ai vini profondità, complessità ed eleganza. La filosofia di Laurent Père et Fils è improntata a una viticoltura sostenibile e a vinificazioni tradizionali, con fermentazioni delicate e affinamenti in legno attentamente bilanciati per esaltare la purezza del frutto. I vini della maison si distinguono per il loro equilibrio tra finezza e struttura, rappresentando al meglio l’identità della Borgogna. Ogni bottiglia è un omaggio alla tradizione e alla ricchezza di questa terra straordinaria, incarnando la passione e l’eccellenza che hanno reso famosa la regione nel mondo.
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