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Domaine de Montille,Pommard Les Rugiens-Bas 1er Cru 2021Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Pommard Premier Cru AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Pommard Les Rugiens-Bas 1er Cru 2021 del Domaine de Montille è un rosso iconico della Côte de Beaune, espressione pura del Pinot Nero da vigne vecchie su terreni argilloso-calcarei ricchi di ossidi di ferro. All'vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso seduce con note di frutta rossa e nera matura, arancia sanguigna, sottobosco, foglie autunnali e accenni gessosi, evolvendo in un bouquet terroso e affumicato. In palato rivela una struttura possente e classica, con tannini fermi e ben integrati, acidità fresca vibrante, estratto abbondante e texture setosa. Equilibrato e longevo, promette un'evoluzione maestosa fino al 2050, fedele allo stile classico del Domaine de Montille.[1][3]
Produttore
Domaine de Montille
Fondato nel cuore della Borgogna, Domaine de Montille si caratterizza per una profonda attenzione alla tradizione vitivinicola locale e al rispetto del territorio. La filosofia del produttore si basa su pratiche sostenibili e una vinificazione attenta che valorizza la purezza del terroir di Vosne-Romanée e delle sue cru. Il microclima unico della regione, con escursioni termiche significative, contribuisce a creare vini eleganti e raffinati, espressione autentica del Pinot Nero e dello Chardonnay. Domaine de Montille si impegna anche in collaborazioni artistiche e iniziative culturali per promuovere la cultura del vino e la sua storia millenaria.
