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Domaine de Montille,
Clos de Vougeot Grand Cru 2005
Magnum 1500 ml

Anno2005

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2005

Temperatura di servizio

14-16°C

Denominazione

Clos de Vougeot Grand Cru AOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Clos de Vougeot Grand Cru 2005 del Domaine de Montille è un capolavoro della Côte de Nuits, espressione raffinata di un'annata leggendaria. All'vista si presenta con un colore rubino intenso, dai riflessi granati che narrano la sua evoluzione matura. Al naso esplode un bouquet elegante di cerisa nera, cassis, violetta ed epice dolci, con note di frutta rossa matura, petali di rosa essiccata e piccoli frutti croccanti come groseille e griotte. In palato avvolge con struttura ampia e setosa, tannini fusi e fondenti, acidità equilibrata e corpo strutturato. La chiusura è lunga, persistente, con echi di frutta pura, sfumature floreali e minerali sottili. Vino di grande classe, fedele al terroir del Clos, pronto a emozionare.

Fondato nel cuore della Borgogna, Domaine de Montille si caratterizza per una profonda attenzione alla tradizione vitivinicola locale e al rispetto del territorio. La filosofia del produttore si basa su pratiche sostenibili e una vinificazione attenta che valorizza la purezza del terroir di Vosne-Romanée e delle sue cru. Il microclima unico della regione, con escursioni termiche significative, contribuisce a creare vini eleganti e raffinati, espressione autentica del Pinot Nero e dello Chardonnay. Domaine de Montille si impegna anche in collaborazioni artistiche e iniziative culturali per promuovere la cultura del vino e la sua storia millenaria.

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