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Domaine de Montille,Corton Clos du Roi Grand Cru 2005Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2005
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Corton Grand Cru AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Domaine de Montille Corton Clos du Roi Grand Cru 2005 è un gioiello della Côte de Beaune, espressione suprema del terroir di Corton. Al calice si presenta con un colore rubino intenso, evoluto con riflessi granati. L'olfatto è profondo e seducente, con note terrose, di selvaggina, affumicate e sottobosco che si intrecciano a sentori di frutti di bosco maturi e briar. In bocca, il palato è strutturato e possente, con tannini setosi affinati dal tempo, un corpo imponente e una freschezza sorprendente per l'annata 2005, eccezionale in Borgogna. Lungo finale minerale e persistente, ideale per meditazione o abbinamenti con selvaggina nobile. Un Grand Cru di invecchiamento eterno, fedele alla filosofia classica del produttore.
Produttore
Domaine de Montille
Fondato nel cuore della Borgogna, Domaine de Montille si caratterizza per una profonda attenzione alla tradizione vitivinicola locale e al rispetto del territorio. La filosofia del produttore si basa su pratiche sostenibili e una vinificazione attenta che valorizza la purezza del terroir di Vosne-Romanée e delle sue cru. Il microclima unico della regione, con escursioni termiche significative, contribuisce a creare vini eleganti e raffinati, espressione autentica del Pinot Nero e dello Chardonnay. Domaine de Montille si impegna anche in collaborazioni artistiche e iniziative culturali per promuovere la cultura del vino e la sua storia millenaria.
