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Domaine de Montille,Pommard Les Rugiens-Bas 1er Cru 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Pommard Premier Cru AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Pommard Premier Cru Les Rugiens-Bas 2021 di Domaine de Montille è un vino rosso di straordinaria complessità e potenza. Al naso rivela aromi concentrati di ciliegia nera e lampone, sollevati da note di tabacco e un carattere leggermente gessoso. In bocca si esprime con una materia densa e strutturata, con tannini fermi e freschezza acida, sviluppando accenti di violetta, liquirizia e sottobosco. La texture è formidabile, con un carattere terroso e affumicato che conferisce lunghezza e eleganza. Un vino che richiede pazienza: la sua massima espressione si rivela dopo 7-20 anni di affinamento in cantina.
Produttore
Domaine de Montille
Fondato nel cuore della Borgogna, Domaine de Montille si caratterizza per una profonda attenzione alla tradizione vitivinicola locale e al rispetto del territorio. La filosofia del produttore si basa su pratiche sostenibili e una vinificazione attenta che valorizza la purezza del terroir di Vosne-Romanée e delle sue cru. Il microclima unico della regione, con escursioni termiche significative, contribuisce a creare vini eleganti e raffinati, espressione autentica del Pinot Nero e dello Chardonnay. Domaine de Montille si impegna anche in collaborazioni artistiche e iniziative culturali per promuovere la cultura del vino e la sua storia millenaria.
