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Domaine de la Vougeraie,Charmes-Chambertin Les Mazoyères Grand Cru 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2019
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Charmes-Chambertin Grand Cru AOC
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Charmes-Chambertin Les Mazoyères Grand Cru 2019 di Domaine de la Vougeraie nasce nei suoli argilloso-calcarei di Gevrey-Chambertin, culla dei grandi Pinot Noir di Borgogna. Il domaine adotta rigorosamente la biodinamica, con basse rese e raccolta manuale. La vinificazione include fermentazioni spontanee, parte dei grappoli interi e affinamento in barrique per circa 18 mesi. Il vino si apre con aromi complessi di frutti rossi maturi, viola appassita, liquirizia e note terrose. In bocca si rivela potente ma di raffinata eleganza, con tannini vellutati e lunghissima persistenza. Les Mazoyères, spesso considerato la gemma nascosta di Charmes-Chambertin, regala in questa annata una profondità davvero memorabile.
Produttore
Domaine de la Vougeraie
Il Domaine de la Vougeraie è una rinomata realtà della Borgogna la cui filosofia si basa su savoir-faire artigianale e un profondo rispetto per il terroir. Fondato nel 1999 dalla famiglia Boisset, il domaine nasce dalla fusione di diverse proprietà storiche, con l'obiettivo di creare un'eccellenza assoluta nel panorama borgognone. I vigneti, distribuiti su circa 44 ettari, abbracciano denominazioni leggendarie come Vougeot, Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges e Puligny-Montrachet, includendo prestigiose parcelle di Grand Cru e Premier Cru. La filosofia produttiva è basata sulla biodinamica, con un'attenzione quasi maniacale alla salute del suolo e alla purezza espressiva delle uve. In cantina, la vinificazione è improntata alla delicatezza e al minimo intervento: fermentazioni spontanee, affinamenti in legni finemente selezionati e un approccio sartoriale per ogni parcella. Il risultato sono vini di straordinaria eleganza, che coniugano precisione, complessità e profondità aromatica. Ogni bottiglia firmata Domaine de la Vougeraie è un viaggio nell’essenza più pura della Borgogna, un'esperienza di lusso discreto e autentico che racconta la storia di un territorio unico al mondo.
