Domaine de l'Accent,
Terrasses du Larzac La Rocheuse 2021
Bottiglia 750 ml

Name: Domaine de l'Accent, Terrasses du Larzac La Rocheuse 2021, Bottiglia 750 ml
Brand: Domaine de L'Accent
SKU: 03BTACCENT2021TERLARLAROU

Il Terrasses du Larzac La Rocheuse 2021 del Domaine de l'Accent è un vino rosso corposo e raffinato, ottenuto da un blend di Syrah, Grenache e Cinsault. Questo vino biologico proviene dalle alte terrazze di Montpeyroux, dove le vigne affrontano terreni pietrosi e ventosi. Al calice si presenta con un colore rubino intenso. Al naso sprigiona aromi di frutti neri, come mora e prugna, accompagnati da note di spezie, garrigue e sfumature leggermente boisé. In bocca, i tannini sono vellutati e bilanciati da un'acidità vivace. È un vino che può essere apprezzato subito ma promette un'evoluzione interessante in cantina

Caratteristiche

Vitigno

Syrah, Grenache, Mourvèdre

Anno

2021

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Terrasses du Larzac AOP

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14%

Descrizione vino

Produttore

Domaine de L'Accent

Il Domaine de l'Accent, fondato da Konrad Pixner nel 2018, si trova nelle Terrasses du Larzac, nel cuore dell'Occitania. Le vigne, situate su terrazze ad alta quota circondate da foreste e macchia mediterranea, sono coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica. Pixner segue un approccio minimalista alla vinificazione, utilizzando lieviti indigeni e riducendo al minimo l'intervento umano. L'attenzione al terroir e la cura delle vigne consentono al Domaine de l'Accent di produrre vini autentici e rispettosi dell'ambiente, che esprimono al meglio la complessità del territorio